Matjesbakelse
30:-/st (minst 5 st)
Mustig kavring fylld i tre lager med matjesröra, dekorerad med bl.a. ägg, matjessill, kapris, gurka och paprika.
Färskrökt lax
37:-/port. (minst 10 port.)
Strutar av rökt lax med pepparrotsmousse och sparris, upplagt på fat tillsammans med bl.a. äggklyftor, rödlöksringar och citron. Kuvertbröd.
Rostbiffentré
32:-/st. (minst 5 st.)
Smakrik rostbiff på gott bröd med pepparrotsost, flisad färsk pepparrot, tomat, syltlök och kapris.
Räkentré
35:-/st. (minst 5 st.)
Räkor och grön sparris med tonfisksallad på vitt, luftigt bröd, toppat med röd stenbitsrom och citron.
Vit chokladmousse med fruktsallad Serveras i glas
35:-/port.
Knäckig äpplekaka
Serveras med hemlagad vaniljcrème
30:-/port.
Vaniljmousse Varvad i glas med skogsbär
39:-/port.
Kallskänkens läckra hallonpaj
Serveras med hemlagad vaniljcrème
30:-/port
Husets goda morotskaka med frosting
20:-/port. (minst 10 port.)
Tårtmeny
Välj mellan 8-10-12-14-16 bitar
28:-/bit
Gräddtårta med färsk frukt
Fransk chokladtårta med valnötter
Marängtårta med färska bär
Prinsesstårta med vit chokladmousse och hallongrädde
Exklusiva tårtor
Hallontårta på mördegbotten och chantilly crème 12-14 bitar 350:-/st
Vit choklad cheesecake serveras med hallonsås 12 port. 350:-/st
Ni får maten färdig på fat. Bröd värms ca 5 min i 150° varm ugn. Sallader levereras i hink. Potatisgratäng värms i formen utan lock ca 50 minuter i 175° med aluminiumfolie över de sista 15 minuterna.
