Matjesbakelse
39:-/st (minst 5 st)
Mustig kavring fylld i tre lager med matjesröra, dekorerad med bl.a. ägg, matjessill, kapris, gurka och paprika.
Färskrökt lax
49:-/port. (minst 10 port.)
Strutar av rökt lax med pepparrotsmousse och sparris, upplagt på fat tillsammans med bl.a. äggklyftor, rödlöksringar och citron. Kuvertbröd.
Rostbiffentré
45:-/st. (minst 5 st.)
Smakrik rostbiff på gott bröd med pepparrotsost, flisad färsk pepparrot, tomat, syltlök och kapris.
Räkentré
49:-/st. (minst 5 st.)
Räkor och grön sparris med tonfisksallad på vitt, luftigt bröd, toppat med röd stenbitsrom och citron.
Vit chokladmousse med fruktsallad Serveras i glas
35:-/port. (min 10 port)
Knäckig äpplekaka
Serveras med hemlagad vaniljcrème.
35:-/port. (min 10 port)
Vanilj pannacotta
Serveras med en härlig mango & passionsfruktsås.
45:-/port. (min 10 port)
Kallskänkens läckra hallonpaj
Serveras med hemlagad vaniljcrème.
30:-/port
Husets goda morotskaka med frosting
25:-/port. (min 10 port.)
Tiramisu
En härlig Italiensk dessert. Rekommenderas varmt till medelhavsbuffén samt Tapasbuffén.
45:-/bit (min 10 port)
Tårtmeny
Gräddtårta med färsk frukt.
Fransk chokladtårta med valnötter.
Sommartårta, en härlig mix av maräng, sockerkaka & färska hallon, grädde m.m.
Prinsesstårta med vit chokladmousse och hallongrädde.
Välj mellan 8-10-12-14-16p 30:-/port
Exklusiva tårtor
Hallontårta på mördegbotten och chantilly crème 12-14 bitar 375:-/st
Vit choklad cheesecake serveras med hallonsås 12 port. 375:-/st
Ni får maten färdig på fat. Bröd värms ca 5 min i 150° varm ugn. Sallader levereras i hink. Potatisgratäng värms i formen utan lock ca 50 minuter i 175° med aluminiumfolie över de sista 15 minuterna.
